Кулинарный обзор о Португалии достоин особого внимания, ибо португальская кухня и португальские рестораны - буквально особая наука, которую обязательно нужно познать как в теории, так и на практике.

Теорию даем здесь. Ну а практику желаем всем пройти самостоятельно в "полевых условиях" ))